» » Kuih Seri Ayu

Kuih Seri Ayu

                                                                                                                                                    
  Bahan yang diperlukan 


  • 3 biji telur
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan gula
  • 1 cawan susu sejat
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1 sudu teh perisa pandan
  • 1 sudu teh ovalette
  • 1 sudu teh pewarna hijau
  • 4 cawan kelapa parut + sedikit garam + 1 sudu besar tepung ubi - gaul rata

Cara memasak 


  1. Putarkan telur, gula dan ovalette sehingga kembang.
  2. Masukkan tepung, santan, baking powder dan pewarna hijau. Kacau hingga sebati.
  3. Sapu sedikit minyak pada bekas acuan.
  4. Isi kelapa parut ke dalam acuan dan tekan hingga padat.
  5. Sendukkan pula adunan hijau ke dalam acuan tadi.
  6. Kukus selama 10 minit. Siap.

SELAMAT MENCUBA.

KONGSI RESEPI BERSAMA RAKAN ANDA.